Buona Pasqua! Almeno in questa occasione non potevo mancare. Sono molto dispiaciuta per non essere stata assidua come avrei voluto ma, si sa, spesso, quando le cose si fanno per hobby, si tende sempre a rimandarle!
Queste ultime due settimane, poi, sono state abbastanza intense di preparativi culinari. Prima per il compleanno del marito e poi per la Pasqua!
Per la cena di compleanno del marito, visto che è capitata a ridosso del periodo pasquale, ho pensato di fare dei segnaposto in tema col periodo e con la primavera che non vuol saperne di arrivare!
Ho comprato delle uova di polistirolo, le ho rivestite con la tecnica del decoupage con la carta di riso sottile e le ho inserite in un...portauovo uncinettoso.
Dal cartoncino ho ritagliato delle farfalle su cui ho scritto i nomi degli invitati e con uno spillo con la capocchia colorata le ho applicate sulle uova!
Lo so, la foto non è eccezionale ma rende l'idea, credo! ;)
Ma la vera chicca della cena, quella che ha riscosso molto successo è stato l'antipasto!
Visto che avevo deciso di non presentare un primo piatto ho pensato di fare un antipasto più "sostanzioso" e così, su suggerimento di un'amica virtuale e di un ricettario che seguo sempre sul mio IPad, ho preparato due torte di tramezzini e dei cannoli di crema di formaggio!
Nel dettaglio, una torta di pesce
una di affettati
e i cannoli
Le decorazioni delle torte sono della figlia piccola!
Per il pranzo di Pasqua ho iniziato dal dessert: la pastiera napoletana! Era da quasi 10 anni che non la preparavo, speriamo sia venuta ok!
Vi farò sapere!
Intanto a tutti coloro che mi seguono auguro sinceramente una BUONA PASQUA!!!
